LA IMPORTANCIA DE LOS PROBIÓTICOS

PROBIOTICOS

Son bacterias intestinales benéficas que nos permiten estimular los ácidos gástricos y enzimas para poder tener una buena digestión.

 

¿Sabías qué?

Durante el parto el recién nacido recorre el canal vaginal y absorbe bacterias de su madre a través de su primera respiración, lo que inicia la colonización de las mismas en el tracto intestinal del bebé.
Estudios demuestran que niños nacidos por cesárea son propensos a más enfermedades como: dermatitis atópica, alergias e intolerancias alimenticias. Continue reading “LA IMPORTANCIA DE LOS PROBIÓTICOS”

ENSALADA DE KALE

Si no conoces el Kale, tienes que incluirlo en tu lista de supermércado. El Kale o Col Rizada, es un vegetal que se ha puesto de moda, pues se ha descubierto que tiene una variedad de propiedades, por lo que es considerado como súper alimento o superfood.

Aparte de que tiene bajo valor calórico (45 Cal por cada 100 g), posee minerales como el calcio, hierro, magnesio, potasio y zinc, además de que contiene gran cantidad de proteína. También se encuentran vitaminas como la A, C, E y K. El Kale también ayuda a bajar los niveles de colesterol malo (LDL) y subir los de colesterol bueno (HDL).

Lo podemos utilizar en La Cocina en una gran cantidad de platillos, entre los que destacan ensaladas, guisado, mezclado, etc.

Hoy te voy a dar una receta muy fácil para incluir este delicioso alimento.

COMO TENER TU HUERTO EN CASA

Es posible tener tu propio huerto en casa y llevar una alimentación a base de plantas, cultivando algunas frutas y verduras que más te gusten. Florencia Gallino de Sitopia.mx nos enseña como hacerlo en esta cápsula que grabe para Ponte Fit por TDN.

No te pierdas este video.

http://deportes.televisa.com/ponte-fit/videos-repor-fit-cocina-organica/

COLESTEROL BUENO VS. MALO

Una de las causas que más afecta a nuestra población es la hipercolesterolemia, mejor conocido como colesterol alto. Aunque muchos no le dan la importancia que debería cuando tienen niveles altos, sus causas pueden resultar en consecuencias fatídicas como sufrir infartos o crisis cardiacas, por eso es importante hacer todo para prevenirlo en exceso.

Lo que debes de saber es que el colesterol es necesario en el cuerpo para el correcto funcionamiento del organismo y no podríamos vivir sin él. De hecho, el cuerpo trabaja para que nunca nos haga falta, como el hígado que produce la mayoría del colesterol en la sangre y regula los niveles.

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DILE NO A LAS TOXINAS

Por lo general, cuando se nos antoja algo de comer, no pensamos en lo que contiene, y mucho menos en las toxinas que nos deja en el cuerpo. Pero primero hay que saber, ¿Qué son las toxinas? Las toxinas son proteínas o lipopolisacáridos que afectan al organismo que las asimila bajando su energía y aunque todos los alimentos las contienen, éstas se incrementan notablemente cuando se utiliza alguna fuente de calor para su preparación. Continue reading “DILE NO A LAS TOXINAS”

ADIÓS DIETAS MILAGRO

Se dice que el cuerpo para presumir en verano se trabaja en invierno, pero si no estuviste muy aplicado haciendo ejercicio en el gym y comiendo sano, todavía estas a tiempo de hacer algo presumir tu traje de baño en Semana Santa.

Es muy importante que si te encuentras desesperado, no acudas a una dieta milagrosa, de esas que bajas 5 kilos en una semana. Esto puede resultar hasta peligroso para nuestra salud, pues al hacer una dieta estricta, con pocas calorías, el cuerpo toma la energía que necesita de los músculos, perdiendo masa muscular, así como aumento de del riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y diabetes. Este tipo de dietas no son especializadas, o sea, que no están hechas para tu tipo de cuerpo, peso, edad, lo que quieres lograr con tu cuerpo, etc.

Aparte de que te sentirás cansado, sin energía, sin ganas de ir al gimnasio, bajarás de peso, pero tendrás el conocido efecto rebote, en donde vuelves a subir lo que bajaste. Es mucho mejor cambiar tu estilo de vida, desde cuanto duermes hasta lo que comes.

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CONOCE LOS SUPER FOODS

Vivimos en un constante bombardeo de alimentos que nos engordan, no nos proporcionan nutrientes, nos intoxican los órganos y no aportan nada a nuestro cuerpo. Hasta los productos “saludables” que vemos anunciados en los comerciales contienen azúcar y nos producen enfermedades como la obesidad, diabetes, cáncer y hasta enfermedades en el sistema circulatorio como infartos.

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BENEFICIOS DE COMER SANO

Cuando llego a un restaurante y pido una deliciosa ensalada, lo más común que escucho es “¿Estás a dieta?”. Mi respuesta es “SI”, porque todos estamos a dieta, la diferencia es que hay dietas sanas y dietas que no lo son.

Por si no lo sabían, DIETA proviene del griego Dayta, que significa régimen de vida. Y todos estamos en un régimen de vida, de alimentación, solo que algunos prefieren hamburguesas, tacos y frituras, y otros preferimos cosas sanas, verdes y frescas. Tener un estilo de vida saludable no solo ayuda a tener un equilibrio en tu cuerpo y peso, también te mantiene en un equilibrio mental y espiritual.

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